酒店管理与数字化运营专业简介

酒店管理与数字化运营专业为教育部“高等职业学校提升专业服务产业发展能力”建设专业、辽宁省职业教育高水平特色专业群重点建设专业、辽宁省职业教育改革发展示范学校重点建设专业，获批辽宁省职业教育创新型实训基地、辽宁省教育厅首批“兴辽未来工匠”培训基地、辽宁省酒店管理类骨干教师培训基地等省级以上重点建设项目。

本专业按照“全省文化和旅游市场服务质量提升，打造辽宿环境”的战略要求，紧密结合产业发展，注重政教产研“多主体”协作，实行校企“双主体”育人；积极培养适应现代服务业发展和企业需要的优秀酒店业高端技能型人才。

专业在课程建设中，突出岗位能力培养，以职业标准为切入点，强化校内模拟实训、校外岗位体验、顶岗实践等实践教学环节，构建了以能力培养为核心的课程体系。 校企联合编撰出版了6本教材，校企合作编撰了2本校本教材，校企合作编撰了4本校本实训教材。